Mexikanische Wraps mit Hähnchen-Fajitas

Name: Mexikanische Wraps mit Hähnchen-Fajitas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 350 g Hähnchen; 150 g Karotte; 100 g Brokkoli; 4 Stück Tortillas; 2 EL Öl; 1 EL frischer Zitronensaft; 1 TL Paprika; 1 TL Kreuzkümmel; 200 ml würzige Tomatensauce; 1 Prise Salz

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-11 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

30 gProtéines

19 gLipides

48 gGlucides

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Etapes

1
Hähnchen in dünne Streifen schneiden, Karotten und Brokkoli in regelmäßige Stäbchen schneiden.
10 min
2
Eine Marinaden-Mischung zubereiten: Zitronensaft, Paprika, Kreuzkümmel, Salz. Hähnchen 5 Minuten einweichen.
5 min
3
Öl in der Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Mariniertes Hähnchen 8-10 Minuten kochen und regelmäßig rühren, bis es goldbraun und gar ist.
10 min
4
In der letzten Minute Karotten und Brokkoli in die Pfanne geben und gut vermischen.
1 min
5
Tortillas leicht aufwärmen. Jede Tortilla mit der Hähnchen-Gemüse-Mischung füllen, einen Spritzer würzige Tomatensauce hinzufügen. Rollen und servieren.
4 min