Mexikanische Omelette mit Bohnen und Käse
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~2-4 €
Isst du entzündungshemmend?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Die roten Bohnen abtropfen lassen und 3 Minuten in einem Topf mit Kreuzkümmel erwärmen.
3 min
- 2
Die Zwiebel fein hacken und die Tomate in kleine Würfel schneiden.
2 min
- 3
Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit Salz und Pfeffer verquirlen.
1 min
- 4
Die Butter in einer antihaftbeschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen und die verquirlten Eier hineingeben.
2 min
- 5
Wenn die Eier anfangen zu stocken, die warmen Bohnen, die Zwiebel, die Tomate und den geriebenen Gruyère auf einer Seite hinzufügen.
2 min
- 6
Die Omelette in der Mitte falten und 1-2 Minuten garen, bis der Käse schmilzt, dann servieren.
2 min
