Linsensalat mit Nüssen und Kiwis

Name: Linsensalat mit Nüssen und Kiwis
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 150 g Rote Linsen; 2 Stück Kiwis; 50 g Walnüsse; 400 ml Wasser; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die roten Linsen hinzufügen.
2 min
2
Die Linsen 20–25 Minuten kochen, bis sie zart sind. Abgießen und abkühlen lassen.
25 min
3
Die Nüsse grob in einem Mörser oder Mixer zerkleinern.
3 min
4
Die Kiwis schälen und in Würfel schneiden.
5 min
5
Den Salat zusammenstellen: kalte Linsen, Nüsse und Kiwis. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. Vorsichtig vermischen.
5 min