Linsencurry mit Kartoffeln und Tomaten

Name: Linsencurry mit Kartoffeln und Tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 200 g Linsen; 300 g Kartoffeln; 400 g Tomaten; 1 mittelgroß Zwiebel; 2 TL Currypulver; 2 EL Olivenöl; 400 ml Wasser oder Brühe; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Zwiebel schälen und würfeln. Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel 3 Minuten anbraten.
3 min
2
Currypulver hinzufügen und 1 Minute vermischen.
1 min
3
Gewürfelte Kartoffeln, Linsen und Tomaten hinzufügen. Wasser oder Brühe eingießen.
2 min
4
Zum Kochen bringen, dann 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
20 min
5
Mit Salz und Pfeffer würzen. Heiß servieren.
2 min