Name: Linsen-Spinat-Creme
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 200 g Rote Linsen; 150 g frischer Spinat; 2 Stück Möhre; 1 Zweig Sellerie; 1 L Wasser; 1 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

8

Budget

~3-4 €

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Valeurs nutritionnelles

63

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

11 gProtéines

7 gLipides

18 gGlucides

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4pers.

Und du — was ist dein Ziel?

Etapes

1
Möhren und Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden.
5 min
2
Möhren und Sellerie in einem Topf mit Butter 3 Minuten anbraten.
3 min
3
Die roten Linsen und das Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen.
15 min
4
Den frischen Spinat hinzufügen und 2 Minuten garen.
2 min
5
Alles pürieren, bis eine glatte und cremige Textur entsteht.
3 min
6
Mit Salz und Pfeffer würzen. Heiß servieren.
2 min