Name: Linsen-Kartoffel-Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 200 g gekochte Linsen; 300 g Kartoffeln; 400 ml Kokosmilch; 1 Stück Zwiebel; 2 TL Currypulver; 2 Zehe Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

9

Budget

~4-5 €

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Valeurs nutritionnelles

48

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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3pers.

Und du — was ist dein Ziel?

Etapes

1
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
8 min
2
Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin einige Minuten anbraten.
3 min
3
Currypulver hinzufügen und 1 Minute gut vermischen.
1 min
4
Kartoffeln hinzufügen und zugedeckt 15 Minuten kochen.
15 min
5
Kokosmilch hinzugießen und Linsen dazugeben. 10 Minuten köcheln lassen.
10 min
6
Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
1 min