Linsen-Curry mit Schokolade und Tomaten

Name: Linsen-Curry mit Schokolade und Tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 250 g Linsen; 40 g Zartbitterschokolade; 400 g Gehackte Tomaten; 200 ml Kokosmilch; 1 Stück Zwiebel; 3 Zehe Knoblauch; 1 EL Frischer Ingwer; 2 TL Currypulver; 2 EL Öl; 400 ml Wasser; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

45 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.

Meinen Teller analysieren

4pers.

Vous avez besoin de

Deine Version wird nie genau diese sein

Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.

Foto senden

Etapes

1
Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, Knoblauch und Ingwer hacken.
3 min
2
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in heißem Öl 3 Minuten anbraten.
3 min
3
Currypulver hinzufügen und gut verrühren.
1 min
4
Gehackte Tomaten, Wasser und Linsen hinzugießen.
1 min
5
25 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
25 min
6
Kokosmilch und geriebene Schokolade hinzufügen und bis zur vollständigen Auflösung verrühren.
3 min
7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Reis servieren.
1 min