Leichtes Apfel-Gemüse-Curry mit Hähnchen
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~7-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Das Hähnchen in Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Die Äpfel vierteln, die Karotten in Stäbchen, den Brokkoli in Röschen und die Kartoffeln in Würfel schneiden.
10 min
- 2
Das Öl in einem Topf erhitzen. Das Hähnchen 5 Minuten bei hoher Hitze anbraten, bis es goldbraun ist. Die Zwiebel hinzufügen.
6 min
- 3
Mit Curry bestreuen, 1 Minute vermischen, um alles gut zu bedecken.
1 min
- 4
Die Kartoffeln, Karotten und den Brokkoli hinzufügen. Kokosmilch und Wasser angießen. 15 Minuten köcheln lassen.
15 min
- 5
Die Äpfel hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen. Nach Geschmack salzen und pfeffern. Heiß servieren.
5 min
