Lauwarmer Linsensalat mit Rote Bete und Nüssen

Name: Lauwarmer Linsensalat mit Rote Bete und Nüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 200 g Linsen; 300 g Rote Bete; 100 g Nüsse; 2 EL Senf; 4 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Linsen in einem Topf mit Salzwasser kochen, bis sie zart sind.
25 min
2
Rote Bete in Würfel schneiden und im Ofen bei 200°C rösten.
20 min
3
Nüsse grob hacken.
3 min
4
Senf, Öl, Salz und Pfeffer vermischen.
2 min
5
Warme Linsen, Rote Bete und Nüsse kombinieren und das Dressing darüber gießen.
5 min