Lammbiryani
Temps
70 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~15-22 €
Muskelaufbau als Ziel?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Das in Stücke geschnittene Lamm mit Zwiebel, Knoblauch und Ingwer anbraten.
15 min
- 2
Joghurt und Gewürze hinzufügen, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
20 min
- 3
Den Reis zur Hälfte in gesalzenem kochendem Wasser garen.
12 min
- 4
Schichtweise anordnen: Reis, Lamm, Reis, dann eingeweichten Safran darüber.
5 min
- 5
Abdecken und bei niedriger Hitze 20 Minuten garen, bis alles zusammengefügt ist.
20 min
