Kung Pao Schweinefleisch mit Erdnüssen

Name: Kung Pao Schweinefleisch mit Erdnüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 250 g weißer Reis; 300 g gehacktes Schweinefleisch oder gewürfelt; 100 g ungesalzene Erdnüsse; 1 Stück rote Paprika; 1 Stück gelbe Paprika; 3 Stück getrocknete rote Chili; 2 EL Sojasauce; 1 EL Reisessig; 1 TL Zucker; 2 EL Sesamöl; 3 Zehe Knoblauch

Temps

27 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~9-13 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Médiocre · /100

550 kcal

par portion

32 gProtéines

28 gLipides

48 gGlucides

Und auf deinem Teller?

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2pers.

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Etapes

1
Den weißen Reis nach Packungsanleitung kochen.
15 min
2
Den Knoblauch fein hacken und die Paprika würfeln.
4 min
3
Das Sesamöl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei hoher Hitze erhitzen.
1 min
4
Das Schweinefleisch anbraten, bis es durchgebraten ist, etwa 5 Minuten.
5 min
5
Knoblauch und getrocknete Chilis hinzufügen, 1 Minute kochen, um die Aromen freizusetzen.
1 min
6
Paprika und Erdnüsse hinzufügen, 3 Minuten vermischen.
3 min
7
Sojasauce, Essig und Zucker hinzugießen, gut vermischen und 1-2 Minuten kochen.
2 min
8
Das Kung Pao auf heißem weißem Reis servieren.
1 min