Knuspriger Tofu Tex-Mex und schwarze Bohnen aus dem Ofen

Name: Knuspriger Tofu Tex-Mex und schwarze Bohnen aus dem Ofen
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 250 g fester Tofu; 200 g schwarze Bohnen in Dosen; 1 Stück grüne Paprika; 150 g Kirschtomaten; 1 TL Chilipulver; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 1 EL Olivenöl

Temps

32 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

330 kcal

par portion

28 gProtéines

12 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Backofen auf 210°C vorheizen. Tofu in Würfel schneiden, Paprika in Streifen und Kirschtomaten halbieren.
5 min
2
Tofu mit Öl, Chili und Kreuzkümmel vermischen. Schwarze Bohnen abtropfen lassen.
3 min
3
Tofu, schwarze Bohnen, Paprika und Tomaten auf ein Backblech verteilen.
2 min
4
Im Ofen für 22 Minuten backen, dabei zur Hälfte der Garzeit wenden, bis der Tofu golden und knusprig ist.
22 min