Knusprige Kartoffel- und Brokkoli-Puffer
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
5
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Kartoffeln schälen und reiben, in einem sauberen Tuch auspressen.
10 min
- 2
Brokkoli fein hacken und mit den Kartoffeln vermischen.
5 min
- 3
Die Mischung salzen, pfeffern und gut vermischen.
2 min
- 4
Öl in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
2 min
- 5
Einen kompakten Puffer in der Pfanne formen und 10 Minuten ohne Rühren garen.
10 min
- 6
Den Puffer vorsichtig wenden und weitere 10 Minuten garen.
10 min
