Kartoffel- und Schinken-Gratin

Name: Kartoffel- und Schinken-Gratin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Kartoffel; 200 g Schinken; 150 g geriebener Gruyère; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Die Kartoffeln schälen und mit einer Mandoline oder einem Messer dünn schneiden.
10 min
2
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und eine Schicht Kartoffeln auslegen, dann klein geschnittene Schinkenteile darüber verteilen.
3 min
3
Die Schichten wiederholen und mit einer Kartoffelschicht enden. Leicht salzen und pfeffern.
2 min
4
Großzügig geriebenen Gruyère auf der Oberseite verteilen.
1 min
5
Im Ofen bei 200°C etwa 25 Minuten garen, bis es golden und knusprig ist.
25 min