Kartoffel- und Möhrensuppe

Name: Kartoffel- und Möhrensuppe
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Kartoffel; 300 g Möhre; 1000 ml Wasser; 1 EL Butter; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

Temps

28 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

11 gProtéines

7 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden.
5 min
2
Die Butter in einem Topf zerlassen, das Gemüse hinzufügen und 2 Minuten rühren.
2 min
3
Das Wasser angießen, salzen, pfeffern und zum Kochen bringen.
2 min
4
15-18 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse sehr zart ist.
18 min
5
Die Suppe mit dem Stabmixer pürieren, bis eine glatte und cremige Textur entsteht.
3 min
6
Die Würzung abschmecken und heiß servieren.