Kartoffel- und Möhrengratin

Name: Kartoffel- und Möhrengratin
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 300 g Möhren; 30 g Butter; 250 ml Wasser; 8 g Salz; 3 g Pfeffer

Temps

50 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

220 kcal

par portion

14 gProtéines

9 gLipides

22 gGlucides

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Etapes

1
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln und Möhren schälen.
5 min
2
Kartoffeln und Möhren mit einem Messer oder einer Mandoline sehr dünn schneiden.
8 min
3
Eine Backform einfetten. Kartoffeln und Möhren abwechselnd schichten und zwischen jeder Schicht salzen und pfeffern.
5 min
4
Das Wasser angießen und die Oberseite mit Butterflocken bestreuen.
2 min
5
35 Minuten bei 200°C backen, bis das Gratin golden ist und die Gemüse zart sind.
35 min