Kartoffel- und Möhrengratin

Name: Kartoffel- und Möhrengratin
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 300 g Möhren; 80 g Gruyère; 40 g Butter; 200 ml Wasser; 5 g Salz; 2 Prise Pfeffer

Temps

45 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
5 min
2
Kartoffeln und Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
8 min
3
Eine Gratinform mit Butter einfetten und die Scheiben von Kartoffeln und Möhren abwechselnd schichten.
5 min
4
Wasser über das Gemüse gießen, salzen und pfeffern.
1 min
5
Die Form mit Alufolie abdecken und 25 Minuten backen.
25 min
6
Die Folie entfernen, mit geriebener Gruyère bestreuen und weitere 10 Minuten backen, bis eine schöne goldene Kruste entsteht.
10 min