Kartoffel- und Karottenpüree mit Spinat

Name: Kartoffel- und Karottenpüree mit Spinat
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 300 g Karotten; 200 g Frischer Spinat; 30 g Butter; 500 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

220 kcal

par portion

14 gProtéines

9 gLipides

22 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln und Karotten schälen und in Würfel schneiden.
5 min
2
Die Würfel in einen mit kaltem Wasser gefüllten Topf geben, Salz und Pfeffer hinzufügen.
1 min
3
Zum Kochen bringen und 15-20 Minuten garen, bis alles sehr zart ist.
18 min
4
Abtropfen lassen und mit Butter in eine Pfanne geben.
1 min
5
Den frischen Spinat hinzufügen und mit einer Gabel zu einem glattem Püree zerdrücken.
3 min
6
Abschmecken und die Würzung bei Bedarf anpassen.
1 min