Kartoffel-Omelette mit frischen Kräutern

Name: Kartoffel-Omelette mit frischen Kräutern
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Kartoffeln; 4 unité Eier; 30 g Butter; 1 poignée Frische Petersilie; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

22 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
5 min
2
Kartoffeln in einer Pfanne mit 15 g Butter 8–10 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
10 min
3
Eier mit Salz, Pfeffer und gehackter frischer Petersilie verquirlen.
2 min
4
15 g Butter in die Pfanne geben, Eier eingießen und 2–3 Minuten stocken lassen. Gekochte Kartoffeln in die Mitte geben.
3 min
5
Omelette in der Mitte falten und sofort servieren.
2 min