Kartoffel-Linsen-Puffer mit Senf

Name: Kartoffel-Linsen-Puffer mit Senf
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 400 g Kartoffeln; 150 g Linsen; 80 g Haferflocken; 2 EL Senf; 300 ml Wasser; 4 EL Öl; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

Temps

40 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~4-6 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

250 kcal

par portion

16 gProtéines

10 gLipides

25 gGlucides

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Etapes

1
Linsen 20 Minuten lang in Wasser kochen, bis sie zart sind.
20 min
2
Inzwischen Kartoffeln schälen und reiben.
10 min
3
Geriebene Kartoffeln und gekochte Linsen abtropfen lassen.
2 min
4
Kartoffeln, Linsen, Haferflocken und Senf vermischen.
3 min
5
Mit feuchten Händen 8 Puffer formen.
5 min
6
In der Pfanne mit heißem Öl von jeder Seite 10 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
20 min