Kartoffel-Käse-Puffer mit Kräutern
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Kartoffeln schälen und fein reiben. In einem Tuch ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
8 min
- 2
Zwiebel und Petersilie fein hacken. Gruyère reiben.
5 min
- 3
Geriebene Kartoffeln, Zwiebel, Käse und Petersilie vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2 min
- 4
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze erhitzen. Mischung eingießen und mit einem Spatel zu einem flachen Puffer formen.
2 min
- 5
10 Minuten kochen lassen, bis der Boden goldbraun und knusprig ist. Vorsichtig umdrehen und weitere 10 Minuten auf der anderen Seite kochen.
20 min
