Kartoffel-Blumenkohl-Gratin mit Senf

Name: Kartoffel-Blumenkohl-Gratin mit Senf
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 350 g Blumenkohl; 30 g Senf; 40 g Butter; 250 ml Wasser; 5 g Salz; 3 g Pfeffer

Temps

55 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

240 kcal

par portion

15 gProtéines

9 gLipides

24 gGlucides

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Etapes

1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
5 min
2
Die Kartoffeln schälen und in 3-4 mm dicke Scheiben schneiden.
10 min
3
Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen.
5 min
4
In einer gebutterten Auflaufform Kartoffeln und Blumenkohl abwechselnd schichten.
5 min
5
Den Senf mit Wasser verrühren und über das Gemüse gießen.
2 min
6
Mit Butterflocken bestreuen, salzen und pfeffern.
1 min
7
Mit Alufolie abdecken und 30 Minuten backen, dann die Folie entfernen und weitere 5 Minuten backen.
35 min