Karottenwurzeln, Rote Bete und Selleriesuppe

Name: Karottenwurzeln, Rote Bete und Selleriesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 300 g Karotten; 200 g Rote Bete; 100 g Staudensellerie; 800 ml Wasser; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

95 kcal

par portion

3 gProtéines

3 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Karotten, Rote Bete und Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden.
8 min
2
Öl in einem Bräter erhitzen und das Gemüse 3 Minuten anbraten.
3 min
3
Wasser zugießen, zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen.
15 min
4
Die Suppe pürieren, bis sie glatt ist, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4 min