Karotten- und Brokkoli-Käsesuppe
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Karotten schälen und in Scheiben schneiden, Broccoli in kleine Röschen teilen.
8 min
- 2
Butter in einem Topf schmelzen und Karotten sowie Broccoli hinzufügen.
2 min
- 3
Wasser eingießen, zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
15 min
- 4
Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren, bis eine glatte und cremige Textur entsteht.
3 min
- 5
Geriebenen Käse hinzufügen, verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2 min
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