Karotten- und Blumenkohl-Pfanne mit Parmesan

Name: Karotten- und Blumenkohl-Pfanne mit Parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Karotten; 300 g Blumenkohl; 50 g Parmesan; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

11 gProtéines

7 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Die Karotten in Stäbchen schneiden und den Blumenkohl in kleine Röschen teilen.
5 min
2
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
2 min
3
Die Karotten hinzufügen und 5 Minuten unter regelmäßigem Rühren kochen.
5 min
4
Den Blumenkohl hinzufügen und die Garung weitere 8 bis 10 Minuten fortsetzen, bis alles zart ist.
10 min
5
Salzen, pfeffern und großzügig geriebenen Parmesan darüberstreuen.
1 min
6
Gut vermischen und sofort servieren.
1 min