Kalbsschnitzelpfanne mit Spargel und getrockneten Tomaten
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~7-11 €
Isst du entzündungshemmend?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Spargel in 4 cm lange Stücke schneiden und die harten Enden entfernen. Getrocknete Tomaten fein schneiden.
4 min
- 2
Olivenöl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Kalbsschnitzel 2 Minuten pro Seite anbraten, dann herausnehmen.
5 min
- 3
In derselben Pfanne Spargel 4 Minuten bei mittlerer bis starker Hitze sautieren.
4 min
- 4
Getrocknete Tomaten, Zitronensaft hinzufügen und Kalbfleisch zurück in die Pfanne. 1 Minute aufwärmen.
2 min
- 5
Mit frischem geschnittenem Basilikum bestreuen und servieren.
1 min
