Indische Bowl mit Tofu Tikka und Spinat

Name: Indische Bowl mit Tofu Tikka und Spinat
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 300 g fester Tofu; 150 g Spinatblätter; 1 Stück Gurke; 100 g Kichererbsen aus der Dose; 2 TL Tikka-Masala-Pulver; 100 g Naturjoghurt; 1 EL Olivenöl

Temps

22 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

355 kcal

par portion

25 gProtéines

18 gLipides

22 gGlucides

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Etapes

1
Den Tofu in Würfel schneiden und mit Tikka-Masala-Pulver überziehen. Die Kichererbsen spülen und abtropfen lassen. Die Gurke in Würfel schneiden.
6 min
2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Tofuwürfel 5 Minuten anbraten und dabei regelmäßig wenden.
5 min
3
Die Kichererbsen in die Pfanne geben und 3 Minuten bei hoher Hitze anrösten, bis sie knusprig sind.
3 min
4
Den Spinat in zwei Schüsseln verteilen, Tofu Tikka, Kichererbsen und Gurke hinzufügen. Mit Joghurt übergießen und servieren.
2 min