Hausgemachte Pommes Frites und Möhrenkompott
Temps
50 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Kartoffeln schälen und in Stäbchen schneiden
8 min
- 2
Pommes Frites 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um die Stärke zu entfernen
5 min
- 3
Pommes Frites mit Küchenpapier trocknen
3 min
- 4
Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden
4 min
- 5
Möhren in der Pfanne mit Zucker bei mittlerer Hitze karamellisieren
12 min
- 6
Öl auf 170°C erhitzen und Pommes Frites portionsweise frittieren
15 min
- 7
Pommes Frites salzen und mit warmem Kompott servieren
3 min
