Halloumi-Pfanne mexikanischer Art mit Zucchini und Mais

Name: Halloumi-Pfanne mexikanischer Art mit Zucchini und Mais
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 200 g Halloumi; 2 Stück Zucchini; 80 g Maiskörner; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 0.5 TL Espelette-Piment; 1 EL Olivenöl; 1 EL Limettensaft

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

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370 kcal

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22 gProtéines

24 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Halloumi in 2 cm große Würfel schneiden, Zucchini in Scheiben schneiden und Mais abtropfen lassen.
5 min
2
Olivenöl in einer großen Pfanne bei hoher Hitze erhitzen. Halloumi auf jeder Seite 2 Minuten scharf anbraten, bis er goldbraun ist. Herausnehmen.
5 min
3
In derselben Pfanne die Zucchini 4 Minuten braten. Mais, Kreuzkümmel und Espelette-Piment hinzufügen und 2 Minuten kochen.
6 min
4
Halloumi zurück in die Pfanne, mit Limettensaft beträufeln, vermischen und servieren.
1 min