Hähnchen und Brokkoli Curry mit Kokosmilch

Name: Hähnchen und Brokkoli Curry mit Kokosmilch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 300 g Hähnchen; 250 g Brokkoli; 1.5 TL Curry; 200 ml Kokosmilch; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 100 ml Wasser

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

30 gProtéines

19 gLipides

48 gGlucides

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Und du — was ist dein Ziel?

Etapes

1
Hähnchen in Würfel schneiden und Brokkoli in Röschen teilen.
5 min
2
Hähnchen in einer Pfanne mit Öl bei mittlerer bis hoher Hitze 5 Minuten anbraten.
5 min
3
Curry über das Hähnchen streuen, vermischen und 1 Minute kochen.
1 min
4
Kokosmilch und Wasser hinzufügen und zum Köcheln bringen.
2 min
5
Brokkoli hinzufügen und 12 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis er zart ist.
12 min
6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
1 min