Hähnchen-Curry mit Kokosmilch und Reis

Name: Hähnchen-Curry mit Kokosmilch und Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 700 g Hähnchen; 3 Stück Karotte; 2 Stück Kartoffel; 400 ml Kokosmilch; 250 g Weißer Reis; 2 EL Curry-Pulver; 2 EL Öl; 500 ml Wasser; 1 TL Salz

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~8-11 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

30 gProtéines

19 gLipides

48 gGlucides

Und auf deinem Teller?

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4pers.

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Etapes

1
Reis nach Anleitung kochen. Hähnchen in Würfel und Gemüse in Häppchen schneiden.
5 min
2
Hähnchen in heißem Öl im Topf 5 Minuten anbraten.
5 min
3
Curry-Pulver hinzufügen und 1 Minute rühren, um die Aromen freizusetzen.
1 min
4
Kokosmilch und Wasser hinzufügen, das Gemüse dazugeben. 15 Minuten zugedeckt kochen.
15 min
5
Mit Salz würzen. Auf dem Reis servieren.
1 min