Hähnchen-Curry mit Gemüse

Name: Hähnchen-Curry mit Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 300 g Hähnchen; 200 g Kartoffel; 150 g Karotte; 2 EL Öl; 200 ml Kokosmilch; 200 ml Wasser; 2 TL Currypulver; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 150 g Weißer Reis

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-8 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

450 kcal

par portion

28 gProtéines

18 gLipides

45 gGlucides

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Etapes

1
Reis in einem Topf mit Wasser nach Anleitung der Verpackung kochen.
15 min
2
Hähnchen und Gemüse in Stücke schneiden.
5 min
3
Hähnchen in einer Pfanne oder im Wok mit Öl und Curry 5 Minuten anbraten.
5 min
4
Gemüse, Kokosmilch und Wasser hinzufügen. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
15 min
5
Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem Reis servieren.
2 min