Grüner Papaya-Salat (Som Tam)
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
140 kcal
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Etapes
- 1
Grüne Papaya schälen und fein reiben. Bohnen und Tomaten in kleine Stücke schneiden.
8 min
- 2
Erdnüsse grob hacken. Knoblauch und Chilis fein hacken.
4 min
- 3
In einer Schüssel Knoblauch und Chilis mit Zucker vermischen und leicht zerdrücken.
1 min
- 4
Fischsoße und Limettensaft hinzufügen und gut vermischen.
1 min
- 5
Papaya, Bohnen, Tomaten und gehackte Erdnüsse hinzufügen und vorsichtig vermischen.
1 min
- 6
Auf Tellern anrichten und mit ganzen Erdnüssen garnieren.
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