Gratinierter Spinat und Brokkoli
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
5 min
- 2
Den Brokkoli putzen und in kleine Röschen schneiden. Den Spinat grob hacken.
5 min
- 3
Eine Béchamel zubereiten: Butter schmelzen, Mehl einrühren, gut vermengen, dann das Wasser nach und nach unter Rühren hinzufügen.
5 min
- 4
Das Gemüse zur Béchamel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3 min
- 5
Die Mischung in eine Auflaufform geben, geriebenen Gruyère darüber streuen und 20 Minuten backen.
20 min
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