Gratin aus Spinat und Brokkoli mit Gruyère
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Ofen auf 200°C vorheizen. Brokkoli in kleine Röschen teilen und Spinat hacken.
5 min
- 2
Spinat und Brokkoli in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten. Beiseite stellen.
5 min
- 3
In einem Topf Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und gut verrühren. Wasser schrittweise unter Rühren eingießen, um eine glatte Sauce zu erhalten.
3 min
- 4
Sauce 2 Minuten einkochen, dann Gemüse und 100g Gruyère hinzufügen. Alles in eine Gratinform gießen.
2 min
- 5
Mit restlichem Gruyère bestreuen und 15 Minuten backen, bis die Oberfläche golden und knusprig ist.
15 min
