Gratin aus Brokkoli und Karotten mit Gruyère

Name: Gratin aus Brokkoli und Karotten mit Gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Brokkoli; 200 g Karotte; 100 g Gruyère; 30 g Butter; 200 ml Wasser; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

220 kcal

par portion

14 gProtéines

9 gLipides

22 gGlucides

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Etapes

1
Ofen auf 180°C vorheizen
5 min
2
Brokkoli in Röschen und Karotten in Scheiben schneiden
5 min
3
Gemüse 5 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren und abtropfen lassen
5 min
4
Gemüse in eine Gratinform geben und etwas Wasser zugießen
2 min
5
Gruyère reiben und über dem Gemüse verteilen, Butterflocken hinzufügen
2 min
6
12-15 Minuten backen, bis der Käse golden ist
15 min