Gratin aus Äpfeln und Birnen mit karamellisiertem Zucker

Name: Gratin aus Äpfeln und Birnen mit karamellisiertem Zucker
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 2 Stück Apfel; 2 Stück Birne; 60 g Gruyère; 40 g Zucker; 20 g Butter; 1 Prise Zimt; 1 Prise Salz

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

220 kcal

par portion

14 gProtéines

9 gLipides

22 gGlucides

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Etapes

1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
5 min
2
Äpfel und Birnen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3 min
3
Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und das Obst in Schichten anordnen. Mit Zucker, Salz und Zimt bestreuen.
3 min
4
Den Gruyère fein reiben und auf der Oberseite verteilen.
2 min
5
20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und das Obst weich ist.
25 min