Geräucherter Tofu mit Lauch und Senf-Sahne-Sauce

Name: Geräucherter Tofu mit Lauch und Senf-Sahne-Sauce
Prep time: 8 min
Cook time: 18 min
Total time: 26 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g geräucherter Tofu; 2 Stück Lauch; 150 g Champignons; 1 EL Dijon-Senf; 3 EL Sojarahm; 1 EL Olivenöl

Temps

26 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

330 kcal

par portion

24 gProtéines

20 gLipides

14 gGlucides

Und auf deinem Teller?

Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.

Auf WhatsApp ausprobieren

2pers.

Vous avez besoin de

Neugierig, was wirklich in deinem Gericht steckt?

Sobald dein Gericht fertig ist, mach ein Foto und schick es Calerys auf WhatsApp. Antwort in unter 10 Sekunden.

Calerys entdecken

Etapes

1
Den geräucherten Tofu in Stäbchen schneiden, den Lauch in Ringe schneiden und die Champignons in Scheiben schneiden.
6 min
2
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Den geräucherten Tofu 4 Minuten bei hoher Hitze anbraten. Beiseite stellen.
4 min
3
In der gleichen Pfanne den Lauch 6 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Die Champignons hinzufügen und 4 Minuten weiterkochen.
10 min
4
Den Senf und den Sojarahm vermischen, in die Pfanne geben zusammen mit dem Tofu. 2 Minuten aufwärmen und servieren.
4 min