Geräucherter Tofu mit Lauch und Senf-Sahne-Sauce
Temps
26 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
330 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den geräucherten Tofu in Stäbchen schneiden, den Lauch in Ringe schneiden und die Champignons in Scheiben schneiden.
6 min
- 2
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Den geräucherten Tofu 4 Minuten bei hoher Hitze anbraten. Beiseite stellen.
4 min
- 3
In der gleichen Pfanne den Lauch 6 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Die Champignons hinzufügen und 4 Minuten weiterkochen.
10 min
- 4
Den Senf und den Sojarahm vermischen, in die Pfanne geben zusammen mit dem Tofu. 2 Minuten aufwärmen und servieren.
4 min
