Gemüsepfanne mit Brokkoli und Möhren

Name: Gemüsepfanne mit Brokkoli und Möhren
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Brokkoli; 200 g Möhren; 200 g Kartoffeln; 80 g Gruyère; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

11 gProtéines

7 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln in kleine Würfel, Möhren in Stäbchen und Brokkoli in kleine Röschen schneiden.
8 min
2
Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Kartoffeln und Möhren hinzufügen und 8-10 Minuten unter regelmäßigem Rühren garen.
10 min
3
Brokkoli hinzufügen und weitere 4-5 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5 min
4
Mit geriebener Gruyère bestreuen, 1 Minute schmelzen lassen und heiß servieren.
1 min