Gemüsecurry mit Grießbeilage
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Vous avez besoin de
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Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Die Zwiebel und den Sellerie in kleine Würfel schneiden.
3 min
- 2
Das Öl in einem Bräter erhitzen und Zwiebel und Sellerie 3 Minuten anbraten.
3 min
- 3
Das Currypulver hinzufügen und 1 Minute durchmischen, um es gut einzuarbeiten.
1 min
- 4
Die geschälten Tomaten (frisch oder aus der Dose) hinzufügen und 5 Minuten leicht köcheln lassen.
5 min
- 5
Die Kokosmilch und das Wasser hinzufügen, salzen und pfeffern. 10 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
10 min
- 6
In der Zwischenzeit den Grieß zubereiten: kochendes Wasser über den Grieß gießen, mit Salz und Butter würzen und 5 Minuten ruhen lassen.
5 min
- 7
Das Curry über den Grieß anrichten und servieren.
