Gemüse-Hähnchen-Curry mit Kokosmilch
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
8
Budget
~4-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Das Hähnchen in Würfel schneiden, die Möhren in Stäbchen und den Brokkoli in Röschen teilen. Die Zwiebel fein hacken.
10 min
- 2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen anbraten, bis es von allen Seiten goldbraun ist.
8 min
- 3
Die Zwiebel und das Currypulver hinzufügen, gut vermischen und 2 Minuten kochen.
2 min
- 4
Die Möhren und den Brokkoli hinzufügen und die Kokosmilch eingießen.
2 min
- 5
15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart und das Hähnchen gar ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
18 min
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