Gemüse-Curry mit Reis
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Den Reis nach Anleitung auf der Packung garen (etwa 15–18 Minuten).
18 min
- 2
Währenddessen Kartoffeln, Karotten, Zucchini und Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
8 min
- 3
Öl in einem Wok erhitzen und die Zwiebel 2 Minuten anbraten.
2 min
- 4
Das Currypulver hinzufügen und 1 Minute verrühren.
1 min
- 5
Kartoffeln, Karotten und Zucchini hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
3 min
- 6
Die Kokosmilch hinzugießen, salzen, pfeffern und 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Zum Reis servieren.
10 min
