Gemüse-Curry mit Reis
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Den Reis nach Packungsanweisung kochen und beiseitestellen.
15 min
- 2
Kartoffeln und Möhren schälen und würfeln. Zwiebel hacken und Knoblauch mincing.
10 min
- 3
Öl in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten.
2 min
- 4
Curry-Pulver hinzufügen und 1 Minute unter Rühren kochen.
1 min
- 5
Kartoffeln, Möhren, Kokosmilch und Wasser hinzufügen. Aufkochen und 15-18 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
18 min
- 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Curry über dem Reis servieren.
