Gemüse-Curry mit Nudeln
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Deine Version wird nie genau diese sein
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Etapes
- 1
Gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanleitung garen. Abgießen.
10 min
- 2
Spargel in Stücke schneiden und Brokkoli in kleine Röschen teilen.
3 min
- 3
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Currypaste hinzufügen. 1 Minute unter Rühren kochen.
1 min
- 4
Kokosmilch und geriebenen Ingwer hinzufügen. Gut vermischen und 2 Minuten köcheln lassen.
2 min
- 5
Gemüse hinzufügen und 6-7 Minuten kochen, bis es weich ist. Nudeln hinzufügen und vorsichtig vermischen.
7 min
- 6
Heiß in tiefen Tellern servieren.
1 min
