Gemüse-Curry mit Kokosmilch
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Weißreis nach Packungsanleitung kochen.
18 min
- 2
Kartoffeln, Möhren und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
10 min
- 3
Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Curry-Paste 2 Minuten anbraten.
2 min
- 4
Kartoffeln und Möhren zugeben, gut vermischen und 8 Minuten kochen.
8 min
- 5
Kokosmilch und Wasser hinzufügen, aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
15 min
- 6
Nach Geschmack salzen und mit warmem Reis servieren.
