Gemüse-Curry mit Kokosmilch
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Zwiebel, Knoblauch, Möhre und Paprika in kleine Stücke schneiden.
5 min
- 2
Das Öl im Topf oder einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten.
3 min
- 3
Das Currypulver hinzufügen und 1 Minute rühren.
1 min
- 4
Die Möhre und Paprika hinzufügen und 5 Minuten unter Rühren garen.
5 min
- 5
Die Kokosmilch angießen und die abgetropften Kichererbsen hinzufügen.
1 min
- 6
10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer würzen.
10 min
- 7
Heiß mit Reis oder pur servieren.
1 min
