Gemüse-Curry mit Kokoscreme

Name: Gemüse-Curry mit Kokoscreme
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 250 g Möhren; 150 g Staudensellerie; 2 TL Curry; 20 ml Olivenöl; 200 ml Kokosmilch; 200 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-6 €

Willst du abnehmen?

Calerys, dein Ernährungscoach auf WhatsApp, verfolgt deine Kalorien anhand eines Fotos deines Tellers – praktisch für ein Rezept wie dieses.

Auf WhatsApp starten

Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

8 gProtéines

18 gLipides

45 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.

Meinen Teller analysieren

Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden

2pers.

Vous avez besoin de

Vous avez peut-être cela chez vous

Und du — was ist dein Ziel?

Etapes

1
Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden. Staudensellerie in Stücke schneiden.
8 min
2
Das Öl in einem Bräter erhitzen. Das Curry hinzufügen und 1 Minute kochen, bis es aromatisch wird.
2 min
3
Das Gemüse in den Bräter geben. Gut umrühren und 5 Minuten garen.
5 min
4
Wasser und Kokosmilch hinzugießen. Zudecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
15 min
5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Heiß mit Reis oder Nudeln servieren.