Gemischter Salat mit Schinken, Ei und Avocado
Temps
23 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~6-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Eier 8 Minuten in kochendem Wasser kochen, dann in eiskaltem Wasser abschrecken und schälen.
10 min
- 2
Das Toastbrot in Würfel schneiden und in der Pfanne mit etwas Öl bis zum Erröten braten.
5 min
- 3
Den Salat waschen und in eine Schüssel geben. Die Kirschtomaten halbieren und zum Salat geben.
5 min
- 4
Den Schinken in Streifen und die Avocado in Scheiben schneiden. Die Eier vierteln.
4 min
- 5
Vinaigrette zubereiten: Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
2 min
- 6
Alle Zutaten auf dem Salat anrichten, Vinaigrette drüber verteilen und mit Croutons bestreuen. Sofort servieren.
2 min
