Gemischter Salat mit geröstetem Blumenkohl und Linsen
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen. In einer Pfanne mit Öl 15–18 Minuten unter regelmäßigem Rühren braten, bis eine schöne goldbraune Färbung entsteht.
18 min
- 2
In der Zwischenzeit den grünen Salat auf einem Teller oder in einer Salatschüssel anrichten.
2 min
- 3
Wenn der Blumenkohl geröstet ist, ihn vom Feuer nehmen und 2–3 Minuten leicht abkühlen lassen.
3 min
- 4
Den Salat zusammenstellen: grünen Salat als Basis, gerösteten Blumenkohl und Linsen darauf. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bei Bedarf mit etwas zusätzlichem Olivenöl beträufeln.
2 min
