Gegrillter Tempeh mit Zitronengras und grünen Bohnen

Name: Gegrillter Tempeh mit Zitronengras und grünen Bohnen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 250 g Tempeh; 200 g grüne Bohnen; 2 tiges Zitronengras; 2 EL Sojasauce; 1 EL Sesamöl; 1 Stück frische rote Chili

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

350 kcal

par portion

26 gProtéines

20 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Tempeh in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zitronengras und Chili fein hacken.
5 min
2
Sojasauce, Sesamöl und Zitronengras vermischen. Tempeh 10 Minuten marinieren.
10 min
3
Tempeh 4 Minuten pro Seite grillen. Parallel grüne Bohnen 5 Minuten dampfgaren.
8 min
4
Tempeh auf den grünen Bohnen anrichten, mit gehackter Chili garnieren und servieren.
2 min